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Tecnica carving: la conduzione e gli sci adatti per la sciata perfetta

Carving: sciare in conduzione “Intagliare, incidere”. Questo è il significato del verbo inglese (to) carve. Termine usato anche nello sci alpino per indicare la rivoluzione alla quale abbiamo assistito a partire dalla metà degli anni ‘90 quando fu introdotta la tecnica del carving.   Il carving fu una rivoluzione nella tecnica della sciata ma, prima…